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节食减肥的人通常不吃面食，事实上不是不该吃面食，而是要吃全谷物制成的面食，比如全麦面包灯就是不错的选择，不但可以辅助减肥，还能保持健康体重。吃面食的时候选择五谷杂粮要比精米细面更好，因为它可以帮助燃烧腹部的脂肪。

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坚果脂肪含量很高，让许多热衷减肥的人望而却步，但不要忘了坚果是健康食品，它们含有丰富的蛋白质和粗纤维，可以帮助稳定血糖，所以经常吃点坚果势必要的。还有一点很重要，坚果通常会减轻饥饿感，这就减少了吃别的东西的可能，是不是很有利于减肥呢?

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节食减肥的人一定对奶酪摇头，大多数减肥的人都不喜欢奶类食物，事实证明这错了。奶酪中富含的钙能燃烧更多脂肪，所以吃低脂奶酪、酸奶和牛奶反而有助减肥。

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咖啡并非减肥良药，反而如果喝太多咖啡或拌入奶油、糖浆，咖啡会增加体重。如果喝黑咖啡，就能很好地提升新陈代谢，如果要添加奶和糖，最好添加脱脂牛奶和人工甜味剂。