脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常，并可出现营养障碍，水液失于布散而生湿酿痰，或发生失血等症。多因饮食失调，劳逸失度，或久病体虚所引起。想要健脾益气不妨试试以下几款食疗方。

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人参汤

原料：人参3-5克，陈皮10克，砂糖30克。

做法：将二味熬汤取汁，调入砂糖即成。

服法：代茶频饮。

功效：益气健脾化痰。适用于脾气虚弱之倦怠乏力，食少痰多、心悸不宁等症。

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山参鹌鹑汤

原料：山药、党参各20克，鹌鹑1只，精盐适量。

做法：将鹌鹑洗净，切块，放砂锅中加入山药、党参及适量精盐、清水，用文火炖煮30分钟即可。

服法：食肉，饮汤。

功效：健脾益胃、强壮身体。适宜于体质虚弱、脾胃不足的食欲不振、消化不良、四肢倦怠等症。

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山药鱼片汤

原料：鱼肉250克，山药20克，海带丝、豆腐、调料等适量。

做法：将鱼肉切片，山药研成粉末。在锅中加水，放入海带丝和山药粉，煮开后放入豆腐块和鱼片及适量盐，煮熟后加入葱花、胡椒粉等即可。

服法：佐餐食用。

功效：健脾益胃、滋补强壮。适用于脾胃虚弱、消化不良、病后无力等症。

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红枣汤

原料：红枣15枚。

做法：将红枣洗净，加水2碗，浓煎成一碗。

服法：吃枣喝汤，早晚空腹食用。连服7日左右。

功效：补脾胃、益气血。适用于脾虚便溏、胃虚食少、气血不足，以及过敏性紫颠、血小板减少等症。