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五类菜放入味精可引起中毒

2016-09-28 14:53 出处：网络 编辑：@养生网
标签：味精炒肉菜
味精也叫“味之素”，是普遍的一种调味料，主要成分为谷氨酸钠。味精的作用是给食物提鲜，在我国做菜和做汤时通常都用于调味。我们都知道味精吃太多没有好处，这个原因是：味精在100℃时加热半小时，只有0.3%的谷氨酸钠生成焦谷氨酸钠，对人体影响甚微。而味精放入菜中会引起中毒，大家应该都没有听过，以下内容绝非危言耸听。下面我们来看看专家如何解读味精引起的食物中毒。一、味精不宜用于五种菜

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