3、忌用于碱性食物：在碱性溶液中，味精会起化学变化，产生一种具有不良气味的谷氨酸二钠。所以烹制碱性食物时，不要放味精。如鱿鱼是用碱发制的，就不能加味精。
4、忌投放过量：过量的味精会产生一种似咸非咸、似涩非涩的怪味，使用味精并非多多益善。
健康贴士：每日食用味精不可过量。一般情况下，每人每天食用味精不宜超过6克，否则，就可能产生头痛、恶心、发热等症状;过量食用味精也可能导致高血糖。老年人及患有高血压、肾炎、水肿等疾病的病人应慎重。
上一篇:促进新陈代谢的五种常见食物
六大蔬菜让你马上变苗条:下一篇
1
2
3
4
5
6
加载中,请稍侯......