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疾控专家提醒 夏季谨防食物中毒

2016-09-28 14:55 出处：网络 编辑：@养生网
标签：熟食肥皂
夏秋季节是食物中毒事件的高发时期，特别是今年我国大部分地区气温较常年偏高，湿度偏大，所以食品及其原料更易受到微生物的污染和侵袭。对于一些易受微生物污染的食品及食品原料，在食用前要彻底加热，在食用鱼、虾、贝等海产品时，尤其要谨防副溶血性弧菌食物中毒，这些海产品食用前一定要煮熟。需要特别提醒的是，家庭聚餐要注意食品加工过程的卫生，蔬菜水果要充分清洗，尽量不要采食野生植物和蘑菇。如果因误食出现中毒症状，要及时送医院就诊。

疾控专家提醒 夏季谨防食物中毒

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