汤,在我们的生活中是必不可少的,也是中国饮食中重要的组成部分。汤的制作可谓是千变万化,利用汤的营养来补给身体,是很多人都懂得的做法。今天和大家说的就是玉米炖猪蹄这款普通的汤。玉米中含有比较丰富的蛋白质是很多人都知道的,猪蹄中含有的骨胶原成分对皮肤也是有养颜的作用。
一道利水滋润的美容汤:玉米炖猪蹄
原料:甜玉米2根·猪手2只·姜片5片·八瓣1只·清水适量·盐5克
猪蹄炖玉米汤的做法:
1、原料:甜玉米2根·猪手2只·姜片5片·八瓣1只·清水适量·盐5克
2、猪手洗干净,在热水里汆烫去除异味备用;
3、猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸,维持旺火继续煮15分钟,打去浮沫;加入玉米转文火继续煲煮;
4、大概煮80分钟左右,猪手软烂即可。
最后的最后,再加盐调味。盐加早了,猪手不会煮得这么白、糯、浓稠。
猪蹄的营养价值
猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用
玉米炖猪蹄的做法在上面的介绍中就已经和大家说清楚了,相信大家在阅读的时候就觉得这个汤是非常的美味。如果大家在生活中有空余的时间,可以制作一下这款汤的,毕竟这款汤的材料容易选购,制作也是比较方便的,最重要就是味道一流。