香菜丸子怎么做?

2016-09-28 14:56 出处:网络 编辑:@养生网
标签:香菜丸子
香菜在我们的生活中比较常见,也是我们日常食用的一种菜品,对于爱好饮食的朋友来说,香菜可以和猪肉等食材进行搭配,做出美味可口的香菜丸子,下面小编就为大家分享一下,香菜丸子该如何做,快来和小编一起学习一下吧!

香菜丸子怎么做?

香菜在我们的生活中比较常见,也是我们日常食用的一种菜品,对于爱好饮食的朋友来说,香菜可以和猪肉等食材进行搭配,做出美味可口的香菜丸子,下面小编就为大家分享一下,香菜丸子该如何做,快来和小编一起学习一下吧!

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香菜丸子怎么做?

原料:

1、猪腰柳肉一块;

2、鸡蛋清一个;

3、香菜数根;

4、豌豆淀粉、盐、胡椒粉、料酒、水适量;

制作方法:

1、将猪腰柳肉上面筋膜剔除,再用刀背把肉剁细后加入蛋清;

2、将香菜剁细、剁细的香菜加入肉糜中;

3、加入豌豆淀粉、盐、料酒、白胡椒面、水后由慢变快的顺时针搅拌,直到肉糜变劲道;

4、半盒火锅底料加水烧开后讲完最下锅,十分钟左右红锅中的丸子浮面就说明煮熟了;

5、最后撒上一点香菜就可以上桌了。

通过上面的分享,大家对于香菜丸子的做法是不是有了全面的了解,那么在平时的制作过程中一定要仔细认真,按照步骤要求来,一步一步的你也会做出美味营养的香菜丸子哦!

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