大家在平时应该都会吃到白萝卜吧，它的吃法是很多的，不管是生吃还是熟吃味道都很好，而且他还能够很好的帮助我们消化，相信大家都吃过白萝卜馅的饺子吧，特别是到了冬天的时候，更是会经常吃饺子了，那么大家知道白萝卜饺子是怎么做的，怎么才能够做的很香呢，下面我们来看看吧。

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用餐人数：1-2人

材料

主料

500g猪肉

300g白萝卜

1个鸡蛋

配料

适量油

适量盐

适量饺子馅调料

适量鸡精

适量生抽

适量料酒

适量生姜

做法

1准备猪肉和白萝卜一个，洗干净备用

2把白萝卜用檫丝器檫成丝

3上锅烧水，等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下

4白萝卜丝焯好后，放入凉水里泡一会，这样可以很好的去除萝卜的异味

5把猪肉加上生姜一起剁成肉馅，放在碗里加上调料

6最后在加上一个鸡蛋，搅拌起来，要朝着一个方向搅拌

7把泡好的萝卜丝用手把水分拧干

8把白萝卜丝剁碎，加在肉馅里，加上饺子馅调料搅拌起来

9取饺子皮，把拌好的馅料放进去

10把饺子皮的所有边缘扭起来，一个漂亮的饺子就好了

11上锅烧水，等水开了加入包好的饺子，一般煮两开就好了

现在大家应该知道白萝卜饺子怎么做了吧，也是很简单的，喜欢吃饺子的人可以对我们今天的介绍多一些了解，最后还要提醒大家，白萝卜丝要过水焯一下，然后在凉水里泡上一会，这样萝卜菜不会有异味。