木瓜是一种比较常见的蔬果，这类瓜果已经被人用作饮料的原料和餐桌上的饭菜。那么，生木瓜应该怎么食用比较好呢，首先可以通过鲜榨的方式来制作饮料，能够消暑解渴。如果制作成凉拌的食物，那么一定是美味的凉拌美食，在炎热的夏天一定是非常的爽口开胃的。

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1、先说饮料。木瓜牛奶是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样，在木瓜和牛奶两种主料之外，可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，柠檬半个。将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一点威士忌酒，就可作为正餐的饮品。

2、木瓜茶在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳，把一头切平做壶底，把另一头切开，掏除种子后直接放入茶叶，再把切去的顶端当成盖子盖上，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了。

3、木瓜入菜做法更多。木瓜中含有特殊的木瓜酵素，对肉类有很强的软化作用，因此将肉类与木瓜同炖，滋味最好。木瓜排骨盅是海南一种平常的做法。将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。揭盅后热气腾腾，肉香混着木瓜香扑鼻而来。这道菜做法简单、实用，是一道可以经常做的家常菜。另外，猪排也可以换成牛排、羊排等。

生木瓜的做法非常的多样，我们在日常制作美食的时候避免高温持续烹煮，避免破坏了生木瓜里面含有的营养元素，对于人体所需要的营养可以适当的生吃生木瓜来补充。对于喜欢瘦身美容的女性朋友，食用木瓜就是最好的选择。