白萝卜炒肉的做法

2016-09-28 14:58 出处:网络 编辑:@养生网
标签:白糖白萝卜
白萝卜炒肉是一道家常菜,我们采用的是最为常见的食材白萝卜和猪肉,白萝卜和猪肉不但容易获得而且价格也便宜,所以白萝卜炒肉也是一道经济实惠的家常菜,白萝卜炒肉的做法简单,我们只需要用到几个步骤就可以做出白萝卜炒肉来,我们一起看看下文关于白萝卜炒肉的介绍。

白萝卜炒肉的做法

白萝卜炒肉是一道家常菜,我们采用的是最为常见的食材白萝卜和猪肉,白萝卜和猪肉不但容易获得而且价格也便宜,所以白萝卜炒肉也是一道经济实惠的家常菜,白萝卜炒肉的做法简单,我们只需要用到几个步骤就可以做出白萝卜炒肉来,我们一起看看下文关于白萝卜炒肉的介绍。

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白萝卜炒肉的做法

白萝卜炒肉虽然做法简单,但是白萝卜炒肉的营养价值还是很高的,白萝卜炒肉不但好吃而且还能发挥很好的养生功效和保健作用,所以大家不妨学习一些白萝卜炒肉的做法。

白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物。根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。

食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。

300克白萝卜、100克猪肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克葱、20克姜。

1、先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳;

2、锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒;

3、等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。

上文我们介绍了什么是白萝卜,白萝卜是我们常见的一种蔬菜,白萝卜里面含有丰富的营养,经常吃白萝卜是可以带给我们身体很多方面的好处,所以我们要善于利用白萝卜来为我们的健康服务,上文详细介绍了白萝卜炒肉的做法。

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