大部分人都知道紫薯是一种营养成分非常高的食物，也是一种可以预防很多疾病的食物，但是也正是因为这样的原因，很多人都会认为紫薯吃多了会导致发胖的情况发生，所以很多人都不敢食用紫薯，事实上，紫薯里面含有的热量并不是非常，那么到底紫薯吃了会胖吗?下面我们就一起针对这个问题了解下。

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紫薯里面含有大量的蛋白质、硒、铁等物质，这些物质都是我们身体非常需要的，可以帮助我们患者疲劳和压力的发生，事实上，紫薯里面含有的热量仅仅为大米的三分之一，所以热量并不是太高。

只需学会正确的紫薯吃法，不要油炸，以及增加人工的黄油等，那么会对身体起到保健作用。最好的吃法就是直接煮熟或者烤熟吃，能够不破坏其中的营养。

中医认为紫薯中无任何脂肪元素，因此食用紫薯根本不会发胖，这是由于紫薯中的物质能够阻止糖分转化为脂肪。因此食用紫薯不仅不会发胖，还可起到减肥的作用。

有些人认为是不是吃薯片也不会发胖了，这是错误的想法，由于薯片在进行高温油炸之后，所遗留下来的都是淀粉、脂肪等物质，因此不少人才会有了吃紫薯会发胖的观念。

紫薯的好处

1、增强体质：由于紫薯中所含有的维生素以及其他营养物质，可以帮助身体增强抵抗能力，并且改善血液循环以及维持血管的韧性，使整体素质得以提高。

2、预防疾病：正是因为紫薯中独特的花青素，能够预防癌变以及心脏病的发生，甚至还可以起到消炎的作用。

有关紫薯吃了会胖吗的问题就讲解到这里，相信大家看了以上的介绍之后可以更加放心的食用紫薯了，如果我么每天都坚持食用一个紫薯的话，那么相信瘦下来并不是一件困难的事情，虽然说紫薯里面的热量并不是太多，但是对于减肥的人群来讲，还是合理的食用更为理想。