​燕麦片的食用方法

2016-09-28 14:58 出处:网络 编辑:@养生网
燕麦片是很多人喜爱吃的,这类食物脂肪低,而且含有的营养元素比较多,燕麦片含有丰富的蛋白质、碳水化合物,吃的时候对人体各方面都是有着很好帮助,同时它很容易消化,对身体没有任何的负担,所以对它选择的时候完全是可以放心进行的,那燕麦片的食用方法是什么呢?

​燕麦片的食用方法

燕麦片是很多人喜爱吃的,这类食物脂肪低,而且含有的营养元素比较多,燕麦片含有丰富的蛋白质、碳水化合物,吃的时候对人体各方面都是有着很好帮助,同时它很容易消化,对身体没有任何的负担,所以对它选择的时候完全是可以放心进行的,那燕麦片的食用方法是什么呢?

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​燕麦片的食用方法

很多人对燕麦片的食用方法并不是很清楚,在选择这样食物的时候,需要对这样问题进行了解,使得在吃的时候,都是能够正确的选择燕麦片,吃的时候不会影响到身体。

燕麦片的食用方法:

尽可能煮着吃,煮的比冲的好。燕麦最受推崇的保健成分是β-葡聚糖,它是水溶性纤维,具有降血脂、降血糖、饱腹感强的特点。燕麦中的β-葡聚糖只有溶解出来才能发挥作用,因此,建议燕麦片尽可能煮着吃,即使只煮3分钟,也会大幅增加β-葡聚糖溶出,而直接冲调的燕麦片,其β-葡聚糖溶出就相对有限。

越黏的燕麦越好。煮制过程中,燕麦粥会变得越来越黏稠,这种黏性来自于其保健成分——β-葡聚糖。李再贵教授指出,燕麦的β-葡聚糖含量与其品种、加工工艺、食用方法等多方面的因素有关,而β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。另外,李再贵提醒消费者,许多进口燕麦在营养上其实不如国产燕麦。

以上就是对燕麦片的食用方法详细介绍,在对燕麦片选择的时候都是要注意它的吃法,那吃燕麦片最佳时间就是早上和晚上,对减肥和身体营养补充都是有着很好帮助,而且吃燕麦片对身体没有任何影响,是糖尿病、高血压患者不错之选。

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