平时在家里没什么事做的时候，可以尝试制作一些小甜点，既能消磨时间，又能锻炼自己的手艺。制作布丁是一个不错的选择，其实制作布丁没有想象中那么难，按照食谱的步骤来做，很快香喷喷的布丁就可以出炉了，千万不要流口水哦!!还有，布丁也可以做出很多花样的哦。

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除了简单的焦糖布丁以外，还有巧克力布丁、草莓布丁、摇摇乐布丁等等各种让人眼花缭乱的布丁样式。只有你想不到的，没有它做不到的，赶紧挑选你喜欢的花式布丁动起手来吧。

摇摇乐布丁原料：

纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶

做法：

将果胶1:1混合优逸雪品。倒入布丁瓶中，放至静止。将布丁瓶放入冰箱冷冻20分钟后拿出。将纯牛奶倒入布丁瓶中，注意不要和优逸雪品混合。盖上布丁瓶盖，剧烈摇晃。静置5分钟后，布丁瓶内布丁凝结为胶状即可食用。巧克力材料：巧克力牛奶400ml、砂糖3大匙(个人觉得还应该再加点)、鸡蛋3个、焦糖浆(砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水倒入锅内，迅速搅拌，用强火加热)。做法：将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热(注意不要让牛奶沸腾)。将鸡蛋搅拌充分。把砂糖巧克力牛奶倒入搅拌好的鸡蛋。用过滤网把其(即第三步的砂糖牛奶鸡蛋)过滤。把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。强火蒸2～3分钟，弱火13～15分钟。冷却放入冰箱2小时候即可。大理石乳酪布丁[原料/调料]起士乳酪250克、细砂糖75克、玉米粉10克、全蛋65克、动物性鲜奶油175克、巧克力酱适量。[制作流程]起士乳酪先从冰箱取出，放室温软化备用。细砂糖与玉米粉先拌匀，再加入软化的起士乳酪拌匀。全蛋分次加入拌匀，最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀。将做法3的布丁液倒入烤模中，表面再利用巧克力酱做装饰，即可放入烤箱，以上火160℃下火180℃，烤约12分钟即完成。

通过上文食谱的介绍，相信你知道该怎么制作摇摇乐布丁了，在享受制作过程的同时，要注意自己的人生安全，在烤箱拿放的过程小心不要烫到自己，同时，这些过程都要在干净卫生的环境下完成，避免细菌感染。最后，祝大家做的开心，吃的舒心。