雪菜蒸鱼豆腐是一种味道非常鲜美的美食，这种食物因为里面所需要的东西都是价值非常高的食物，所以才使得这种美食具备了非常高的价值，这种食物的主要材料就是草鱼、雪菜、嫩豆腐等。我们都知道草鱼和雪菜的价值都非常高，经常食用草鱼可以对我们的健康起到一定的帮助，尤其是心脑血管患者，经常食用可以加快我们的血液循环。

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雪菜也是营养非常丰富的蔬菜，这种蔬菜来之不易，所以我们一定要珍惜。为了我们的健康我们一定要经常食用雪菜蒸鱼豆腐，那么雪菜蒸鱼豆腐是怎么制作的呢?下面我们一起看看以下的介绍。

雪菜蒸鱼豆腐的营养价值：

1、 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;

2、 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;

3、 对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

雪菜蒸鱼豆腐的使用材料：红剁椒适量、生姜适量、香葱适量、生抽适量、芝麻油适量。

雪菜蒸鱼豆腐的制作步骤：

1、准备好草鱼，切刀切成片。

2、鱼片用盐、料酒拌好，腌制半小时。

3、准备好雪菜、香葱和剁椒。

4、香葱切细粒、生姜切细丝;豆腐切厚片备用。

5、取一大碗，碗底铺满豆腐片。

6、鱼片码放在豆腐上。

7、均匀撒上姜丝。

8、鱼片上铺上雪菜。

9、淋上红剁椒。

10、锅中水开，雪菜鱼豆腐蒸20分钟。

11、蒸好的雪菜鱼豆腐。

12、另取一大盘，将碗倒扣于盘中。

13、豆腐上撒上红剁椒。

14、淋上芝麻油。

15、加入生抽，撒上葱花。

16、加入调味料的雪菜蒸鱼豆腐。

有关雪菜蒸鱼豆腐的问题就讲解到这里，相信通过以上的介绍，大家一定可以制作出味道鲜美的雪菜蒸鱼豆腐，而经过大量的实验证明，我们可以得知，经常食用雪菜蒸鱼豆腐可以为我们的健康起到极大的帮助，同时还能让我们起到舒筋活血的效果，是一种对我们健康非常有利的美食。