夏枯草炒猪肉丝很多人会非常喜欢吃这一道菜，而且它对于帮助我们预防一些高血压心血管疾病都可以起到一定的功效，同时因为猪肉中含有非常丰富的蛋白质以及人体所需要的营养物质随时，这一道菜对补充身体的营养也可以起到一定的功效，那么下面我们就去了解一下下锅炒炒猪肉丝的制作方法。

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当一道食物他可以给你带来美味的同时还能够更好的保证自己的身体健康，那么当然是最受到人们欢迎的，所以说我们就需要学会掌握它的制作方法，这样在一定程度上就可以更好的保健自己的身体。

夏枯草炒猪肉丝

用料

主料

夏枯草300克，猪肉(肥瘦)150克。

调料

料酒5克，盐2克。味精1克，酱油3克。姜3克。

1.先将夏枯草择去杂物，用清水洗净。

2.将步骤1中的夏枯草在沸水中焯烫一下，然后将它捞出来，放置待用。

3.在凉水盆内洗净，挤干水分，待用。

4.把猪肉用清水洗净，用刀将其切成肉丝。

5.热锅之后将适量的食用油倒进去，然后将步骤4中处理好的肉丝倒进去进行煸炒。

6.加入酱油、葱、姜煸炒。

7.加入料酒、精盐和少许清水。

8.将上述调料添加进去之后，进行煸炒，直到肉丝完全熟透并且入味了之后，再将夏枯草倒进去，继续煸炒，直到炒熟。

9.加入味精调味，出锅，装盘即成。

通过上面的了解了下锅炒炒猪肉丝的制作之后，不知道大家对于这道食物的制作技巧掌握了没有呢，其实在生活当中很多美味的食物只要我们掌握了一些方法和技巧的话，那么自己绝对是可以尝试的而且还不需要担心会出现你，健康卫生的问题。