苋菜是一种含有非常多营养价值的一种食物，这种食物里面的维生素一直都是我们身体所需的，事实上，经常食用苋菜可以为我们的健康提供更加有利的保障，不仅仅可以及时的补充我们身体里面所需的营养，同时还能让我们身体的免疫力得到显著的提升。在我们的生活中，制作苋菜的方法有很多种，不管是采取什么的方法来治疗，都会对我们的身体起到极大的帮助。

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很多人在制作苋菜的时候都会制作成苋菜肉饼，这种美食在制作的时候非常的简单和方便，受到了很多人的青睐。那么苋菜肉饼怎么做?下面我们一起针对这个问题详细了解下。

苋菜肉饼：主料：中筋面粉250g、苋菜200g、猪肉馅50g。辅料：油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，香油适量，十三香适量，大葱适量，姜适量，花椒油适量。

苋菜肉饼的制作步骤：

1、面粉中加入2克盐，加入140克温水，10克油揉成光滑面团，醒30分钟。

2、苋菜洗净，切碎，大葱切末。

4、猪肉馅中加入姜末，酱油、蚝油、花椒油和十三香顺一个方向拌匀。

5、加入葱末搅拌均匀。

6、最后加入苋菜、香油和盐拌匀即可，馅料完成。

7、取一半面，擀成圆皮，尽量薄一些。

8、抹匀馅料，延中心切一刀，以三角型卷起。

10、最后成型是三角形。

11、用擀面杖将饼剂子按压开。

12、电饼铛双面加热，将饼放入。

13、烙至两面金黄。

14、出锅切成小块即可食用。

小贴士

1、拌馅时一定朝一个方向拌匀，使肉馅上劲;

2、烙饼时为了饼皮颜色好看，只需要稍微刷一点油即可;

3、因为在我们卷饼的时候馅料还是比较均匀的，所以最好不要擀，以防馅料被擀开，最好的做法是用擀面杖慢慢压开，如此一来，馅料就比较均匀了，而且捞出来的冰的层次也会更加的清晰。

有关苋菜肉饼怎么做的问题就讲解到这里，苋菜作为一种含有很多维生素的一种食物，经常食用这种食物可以及时的讲我们身体里面的毒素排解出来，同时还能起到预防便秘的效果，最关键的就是，经常食用苋菜可以让我们身体的免疫力得到显著的提升，是值得我们选择的一种食物。