​雪菜春笋的做法

2016-09-28 14:59 出处:网络 编辑:@养生网
标签:​雪菜春笋
雪菜春笋这种食物所用的食材是比较少的,它主要是将雪菜跟春笋这两种食材混在一起制作成的,所以我们建议大家在生活中可以多去了解一下雪菜春笋的制作方法。雪菜春笋这种食物制作的时候,我们应该要先将雪菜洗干净以及将春笋这种食物进行去壳,所以大家应该要知道如何去除竹笋的壳。

​雪菜春笋的做法

雪菜春笋这种食物所用的食材是比较少的,它主要是将雪菜跟春笋这两种食材混在一起制作成的,所以我们建议大家在生活中可以多去了解一下雪菜春笋的制作方法。雪菜春笋这种食物制作的时候,我们应该要先将雪菜洗干净以及将春笋这种食物进行去壳,所以大家应该要知道如何去除竹笋的壳。

点击图片进入下一页 (1/2)

​雪菜春笋的做法

雪菜春笋的制作方法是比较简单的,主要是我们在处理春笋的时候会比较困难的,所以我们建议大家可以在生活中多去了解一些关于春笋去壳的方法,这样对于我们制作雪菜春笋是有很大的帮助的。

春笋是春天最不能错过的一道美食,其味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

原料:水竹笋400克、雪菜100克、盐少量、大蒜2瓣、干辣椒随意。

做法:

1、水竹笋剥去笋衣,沸水氽后沥干,斜切成笋段;

2、雪菜切成碎末,干辣椒斜切成细丝,大蒜拍成碎末;

3、热锅倒入油至6成热,下干辣椒斜,大蒜炒香(中小火以免香料会炒焦);

4、加大火力,下水竹笋炒,放点盐调笋味;

5、下雪菜和笋一起炒,炒匀入味后起锅;

注:

1、最好先尝尝雪菜的咸淡,好对笋调味。

2、笋和雪菜都很鲜,不须放盐。

小贴士

①我用的是袋装春笋,包装中含有柠檬酸,所以要用水焯一下。但是时间不可过长,不然春笋就不脆不好吃了。炒的过程也一样,要快一点。

②剁椒的量可以根据自己口味调整,也可以忽略。

③图片中有少量肉末,是我买的雪菜里面就有的。如果买的是普通的雪菜就要注意咸味是否够,最好提前泡一下再切碎。

对于文章介绍的雪菜春笋怎么做,希望你们可以跟着文章介绍的步骤去学习它的制作方法,这样对于你们在生活中食用雪菜春笋是有很大帮助的,所以建议大家在生活中可以对于文章介绍的制作方法加强学习,对于你们是有帮助的。

热门关注