土豆长牙剜掉能吃吗

2016-09-28 14:59 出处:网络 编辑:@养生网
土豆是常见的蔬菜,土豆的营养价值比较高,而且土豆在使用上也是比较广泛,这也是因为土豆含有丰富的淀粉,在对土豆制作和其他使用上,都是非常不错,那在选择土豆的时候,要注意它的质量,对一些有青皮的土豆都是要减少选择,这样的土豆吃的时候会影响到人体健康,那土豆长牙剜掉能吃吗?

土豆长牙剜掉能吃吗

土豆是常见的蔬菜,土豆的营养价值比较高,而且土豆在使用上也是比较广泛,这也是因为土豆含有丰富的淀粉,在对土豆制作和其他使用上,都是非常不错,那在选择土豆的时候,要注意它的质量,对一些有青皮的土豆都是要减少选择,这样的土豆吃的时候会影响到人体健康,那土豆长牙剜掉能吃吗?

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土豆长牙剜掉能吃吗

有很多家庭因为买完土豆,就把土豆放置不管,导致土豆会有长牙的现象,那土豆长牙剜掉能吃吗?这是很多人不太清楚的,在选择的时候需要对这类问题进行认识。

土豆长牙剜掉能吃吗:

可以吃的。

一般新鲜土豆中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4mg~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg

。土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。

除此以外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,土豆是降血压食物,膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理,调整膳食,也就可以“吃”掉相应疾病。

以上就是对土豆长牙剜掉能吃吗详细介绍,土豆长牙剜掉是可以吃的,这样做对身体没有任何的损害,而且吃的时候,对人体各方面也是有着一些帮助作用,因此对土豆在选择的时候,完全是可以放心进行选择的。

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