栗子的营养价值很高，吃栗子对人体的帮助比较大，不过在吃栗子的时候，也是要注意不能过多的进行，栗子的热量比较高，吃的太多很容易造成人体一些负担，使得身体吸收不了它更多的营养成分，那栗子制作上也是一些不错方法，栗子烩白菜就是不错之选，栗子烩白菜怎么做呢?

点击图片进入下一页 (1/2)

在对栗子烩白菜怎么做上，就要对这样佳肴的制作流程进行认识，使得在制作栗子烩白菜的时候，都是可以轻松进行，对身体各方面也不会有任何的危害。

栗子烩白菜怎么做：

1.准备好所有的食材。

2.栗子用开水浸泡3分钟。

3.轻松剥去栗子外衣。

4.炒锅倒油爆香葱花。

5.倒入洗净切片的大白菜翻炒。

6.白菜变软关火盛出备用。

7.炒锅加入鸡汤。

8.放入栗子。

9.加盖中火把栗子煮熟。

10.这是把枸杞用清水浸泡备用。

11.加入炒过的白菜。

12.大火烧至白菜软烂。

13.加入盐鸡精调味。

14.倒入枸杞。

15.倒入少许水淀粉勾薄芡。

16.翻炒均匀关火。

栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。栗子是属于坚果类，虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的。据调查干栗子的碳水化合物达到77%，鲜栗子有40%之多，是马铃薯的2.4倍;栗子当中的蛋白质含量是4%～5%，虽然不如花生、核桃多，但是也比煮熟后的米饭要高。

栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1.B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。

以上就是对栗子烩白菜怎么做详细介绍，制作栗子烩白菜的时候，按照以上的步骤进行最佳，而且栗子含有的营养元素，以上也是一些说明，那在吃栗子的时候，可以每天都吃些，这样对提高人体免疫力都是有着很好效果。