对于健康我们一直以来都是非常重视的，但是因为现在人们的工作压力逐渐的提升，生活状态的下降，所以使得我们的身体极其容易出现一些疾病，最常见的疾病就是脾胃方面的疾病，所以为了我们的健康着想，我们可以选择一些食疗的方法来改善我们的脾胃情况，那么健脾养胃的食补配方是什么呢?下面请看介绍。

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对于脾胃有问题的朋友来讲，不仅需要注意自己的食疗方法，还需要经常锻炼身体，远离烟酒，而事实上，正确的食疗方法对于脾胃患者来讲是有着极大的帮助，建议这样的患者可以多吃一些大枣、豆腐、白菜、牛奶等，这样才能让我们早日恢复健康。

一、 冬瓜牛膝煨排骨

原料：怀牛膝2克、枸杞1克、排骨500克、冬瓜300克、胡椒粒5-6粒。

做法：1、将排骨切段，用沸水去骨杂质，再用冷水冲净血水。

2、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。

功效：怀牛膝有散淤血、消肿痛之效，排骨有健脾保胃和中益气、补钙之效，同食之对脾胃有很好的效果。

二、 怀菊山药红枣汤

原料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。

做法：1、将胡萝卜、大枣改刀去核。 2、将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。

功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。

三、 怀杞鱼鳔煨甲鱼

原料：怀山片15克、枸杞15克、桂圆肉少许、干鱼鳔80克、甲鱼1只、姜1小块、盐适量。

做法：1、鱼鳔用清水泡软，切小片。 2、甲鱼杀好，切小块，用开水氽烫。

3、罐内加入清水(水要盖过所有材料)和所有的食材，煨制2个小时后，加入副料用小火煨6小时即可。

功效：鱼鳔具有滋补功效，甲鱼肉味甘、性平，有滋阴凉血，益气补虚的功效，这道汤品补而不燥，可以达到补气益血、滋润肌肤的作用。

有关健脾养胃的食补配方的问题就讲解到这里，在我们的生活中对脾胃有帮助的食疗非常多，我们可以积极的尝试，经常食用的话对于我们会起到很大的帮助，所以对于患有脾胃的朋友来讲，可以选择尝试下以上的方法，这对于我们的病情恢复也是有着显著的优势的。