现在人们对于糖尿病并不陌生,糖尿病是指人体内的血糖浓度高于正常值的一种不正常的生理现象。现在患糖尿病的患者越来越多,而且这种病是没有根治的希望的,这也是令患者很苦恼的原因。患者一般都是用药物来维持血糖的平衡,但是这样对于患者的身体并没有好处。
要想用健康的方法来维持病情的不发展,最好的办法就是患者从注意饮食开始,避免吃一些含糖量过高的食物,或者其他对病情没有好处的食物。那么糖尿病患者能喝豆汁吗,我们先来看一下豆汁有哪些功效吧。
简介
豆汁是北京以及承德地区久负盛名的传统风味小吃。豆汁具有色泽灰绿,汁液浓醇,味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流行小吃。尤其是老北京人对豆汁有特殊的偏爱。过去卖豆汁的分售生和售熟两种。
食用方法
喝豆汁时配酱菜是老北京的习惯,夏天酱菜一般选用苤蓝,切成细丝,拌上调味品,淋上辣椒油,风味独到。豆汁还可以搭配炸得焦黄酥透的焦圈一起吃更有北方特色。
搭配宜忌
宜:豆汁搭配焦圈、麻花、辣咸菜食用
适宜人群:
豆汁适宜健康体质平和质,气郁体质等人群饮用。
禁忌人群:
夜尿频以及遗精、肾亏的人均不宜饮用豆汁。
功效:
健脾养脾、补气益气、提高免疫力、防癌抗癌、止渴、消除水肿、燃烧脂肪
喝豆汁解渴、败火、开胃、助消化……豆汁的品质极佳,其主料是性味甘凉的圆粒绿豆,在滤尽淀粉后,剩下的就是豆汁了。这酸溜溜、甜丝丝,还有点酵头味的豆汁,营养价值可不低。
在以前喝豆汁都是一些老年人的习惯,但是现在的人们意识到了身体健康的重要性,也加入到了喝豆汁的行列,由此可见糖尿病患者也是可以喝豆汁的。但是有遗精现象和肾亏的患者不宜喝豆浆,避免病情加重,给患者带来不必要的麻烦。