便秘的话一般是因为上火或者是饮食习惯不好，压力过多，激动或者是抑郁引起条件反射而引起的，便秘在生活中越来越常见，主要是因为，生活压力的变大，饮食不规律造成的，越来越多的人出现便秘的情况，就有许多的人想知道关于便秘这方面的知识。

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随着生活节奏的加快，便秘成了一种常见的疾病，不要小看这种便秘，要认真对待，以免造成严重后果，便秘的人可以吃儿菜吗，我们先来了解一下儿菜的功效。

简介：儿菜是芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。儿菜具有芥菜的清香，但口感却要好很多，甘甜而不带苦味，嚼在嘴里，肉脆少筋，不带残渣。色彩也漂亮，外叶碧绿，内心洁白，绿白相间，煞是喜人。

儿菜具有芥菜的清香，但口感却要好很多，甘甜而不带苦味，嚼在嘴里，肉脆少筋，不带残渣。色彩也漂亮，外叶碧绿，内心洁白，切成薄片，绿白相间，如果炒菜的时候，用些红辣椒做点缀，煞是喜人。

吃儿菜可以淡煮，直接放清水里煮，原汁原味，味道清甜。如果蘸辣椒水吃，那就是下饭的好菜。做辣椒蘸水比较麻烦，辣椒面要先在铁锅里炒煳，装碗里倒些酱油，然后撒点葱花、放点盐。这样吃，最去油腻。

儿菜的功效与作用

保肝、利胆作用

儿菜其实是一种很常见的蔬菜，具有大部分蔬菜的优点，比如促进肠胃蠕动、防止便秘等，所以便秘患者是可以通过吃儿菜来缓解便秘的。我们一般的人也可以多吃一些儿菜，对于身体是有好处的。希望上述所说对于您的健康有所帮助。