便秘在我们的生活里是常常出现的，多数出现的原因是我们在生活中有着不健康的生活习惯。有些人对于便秘能不能吃榴莲壳会产生一些疑问，其实榴莲壳的一般饮食烹饪方式是用熬汤的方法，这样可以将榴莲壳里面的营养成分带出来。榴莲壳是可以帮助人们身体降火的，所以对于便秘患者是很有好处。

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相信很多人都会在食用完榴莲之后将榴莲壳丢掉的，这样的做法实在是太浪费了。因为榴莲壳里面还有着很多的营养物质，对人体的有很多的好处，感兴趣的朋友可以往下看看。

一、榴莲壳煎盐水喝可降火

榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。若闻到果肉味浓有酒精味，很可能已变质，就更加不能食用。当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳煎盐水喝，因为榴莲壳可以降火解滞。

二、榴莲壳煲鸡汤

榴莲壳煲鸡汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。

榴莲壳煲鸡汤的做法

原料：老母鸡：半只、榴莲壳：四分之一个、榴莲核：2颗、蜜枣：2粒、盐：适量

做法

1、鸡洗净剁小块，淖水;

2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中;

3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐

以上就是和大家解释了关于便秘能吃榴莲壳吗这个问题，希望大家看完之后对于这个问题的答案可以更加清楚。榴莲壳不是一种垃圾，榴莲可也是一种可以食用的食材，只要通过正确的烹饪方式，做出来的菜肴对人体也是很好的。