很多人都以为便秘是一种常见的疾病，事实上，这种对便秘的认知是错误的，便秘并不是疾病，它是一种临床上常见的症状，不能归为疾病类。那么，一般情况下，便秘的症状主要表现为什么呢?如果出现便秘的话，人的排便次数以及排便量都是明显的减少的，而且，排出的便又干又硬。

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黑土豆是一种食物，它也是薯类的一种，和土豆一样，黑土豆的营养价值比土豆还要高，只不过我们平时很少见到或者吃到黑土豆，所以对黑土豆的了解也很少，那么，便秘的话能不能吃黑土豆呢?

便秘的话最好少吃黑土豆，因为黑土豆比较干，里面的水分太少了，所以便秘的患者不宜

多吃。干的东西，油炸食品，腌制食品吃太多很容易便秘。要注意多吃水果，不要喝太多饮料 喝白开水最好，注意香蕉是最有效的治疗便秘的水果哦。

根据测定：每百克黑土豆中含蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物16.5克，钙11毫克，铁1.2毫克，磷64毫克，钾342毫克，镁22.9毫克，胡萝卜素0.01毫克，硫胺素0.1毫克，核黄素0.03毫克，烟酸16毫克，原花青素170毫克。该品种富含花青素，花青素除对致癌物质有抑制作用外，还可以增强人体免疫力，延缓衰老，增强体质，增强视力。

黑土豆不是转基因品种

黑土豆不是转基因食品，也不是什么航天育种， 黑土豆原产地在

南美洲的秘鲁，那里有三千多个马铃薯品种，什么颜色的都有，黑土豆的资源就产自那里，其实在马铃薯传入中国的时候就有这个品种，但是由于产量低等原因，一直没有被人重视，就和番茄一样，由于颜色的问题，一直没有人敢食用。

在这里建议便秘的患者在平时的时候要多喝水，还要保持一个良好的饮食以及生活习惯，另外，多吃蔬菜以及水果对便秘也是有好处的，家里如果出现便秘的患者话做饭的时候尽量做得软一些，可以做一些汤多的饭菜，不要做太干的食物。