鸡血在平常的生活中不是经常食用到的食物，但是它的营养价值是存在的。不过对于孕妇这样的特殊群体来说不是所有的食物都可以食用的。一般想要去食用食物之前都是需要清楚的了解这些食物是否真的适宜她们食用。孕妇饮食的营养是关系到孩子能否正常发育成长的关键，所有她们的营养才是重点。

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只要是给孕妇们食用的食物都是需要具有一定的营养价值，因为只有这样才能够满足孕妇们营养成分的需求。不同的食物带给我们的营养价值和功效都是有所需求的但是只有是有营养并且适宜食用的都是可以去吃的。那么孕妇能吃鸡血吗?

鸡血通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一。在日本和欧美许多国家的食品市场上出现的以动物血为原料的香肠、点心等很受消费者的青睐。在国内，人们喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为液体肉。鸡血俗称鸡红。质细腻，有腥味，加工后凝固成块状，宜做热菜。如：青蒜烧血豆腐。或用于制酸辣汤

营养价值

鸡血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。处于生长发育阶段的儿童和孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血。同时，由于动物血中含有微量元素钴，故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。鸡血具有利肠通便作用，可清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此它是人体污物的清道夫。鸡血含有凝血酶，凝血酶能使血溶胶状态纤维蛋白质迅速生成不溶性纤维蛋白，使血液凝固，因此有止血作用。鸡血还能为人体提供优质蛋白质和多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病和病后的调养都有益处。鸡血可补血养血之功。近年的研究表明，鸡血对支气管炎、功能性子宫出血、溃疡病和慢性肝炎等有一定疗效。

我国传统医学认为

鸡血：味辛、性平、咸、无毒，入心、肝二经;鸡冠血：味甘、性温、无毒，入肝、肺、肾三经。主治祛风、活血、通络、小儿惊风，口面歪斜，痿痹，折伤，目赤流泪，痈疽疮癣。

用法，内服：热饮。外用：涂敷。

选方：①治中风口面歪僻不正：雄鸡血煎热涂之，正则止。或新取者血，使涂之亦佳。涂缓处一边为良。(《圣济总录》鸡血涂方)。②治筋骨折伤：急取雄鸡一只刺血，量患人酒量，或一碗、或半碗和饮。(《青囊杂纂》)。③治发背痈疽：雄鸡冠血滴疽上，血尽再换。(《保寿堂经验方》)。④治对口毒疮：热鸡血频涂之，取散。(《坦仙皆效方》)。⑤治燥癣作痒：雄鸡冠血频频涂之。(《范汪方》)

适用人群

一般人都均可食用。

1. 贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。2. 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

上面介绍到鸡血一般的人都是可以去食用的，对于孕妇是可以去吃鸡血的，一般食物呈现出来的时候都是与豆腐放在一起进行烹调的。其实鸡血的营养价值是很高的，食用鸡血还可以有效的帮助我们气血虚的孕妇们补充血气，所以只要是适宜的食物我们都是可以食用的。