爽口萝卜的做法

2016-09-28 15:01 出处:网络 编辑:@养生网
萝卜是健康养生菜谱里推荐的最佳食品之一,所以建议大家平时应该多吃些萝卜。而萝卜的吃法也是多种多样的,除了炒、炖汤外,还可以腌制。而一般情况下,冬天吃萝卜最流行的做法就是熬汤;那么,在炎热的夏天怎么样吃萝卜最好呢?当然是开胃的腌制做法了。时下正值酷暑夏日,赶紧来学习下爽口萝卜的做法。

爽口萝卜的做法

萝卜是健康养生菜谱里推荐的最佳食品之一,所以建议大家平时应该多吃些萝卜。而萝卜的吃法也是多种多样的,除了炒、炖汤外,还可以腌制。而一般情况下,冬天吃萝卜最流行的做法就是熬汤;那么,在炎热的夏天怎么样吃萝卜最好呢?当然是开胃的腌制做法了。时下正值酷暑夏日,赶紧来学习下爽口萝卜的做法。

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爽口萝卜的做法

炎热的夏天里,如果能吃到爽口萝卜还有助于帮助增加食欲,促进消化。同时,萝卜的食疗营养价值也是较高的,除了能帮助身体补充营养素外,还能抗肿瘤、抗病毒。所以,爽口萝卜的做法非常值得你去学习。

爽口萝卜的做法

材料:

主要材料:白萝卜一根、白糖、白醋、盐

可选材料:胡萝卜、芝麻、红辣椒、泡椒

做法:

1、白萝卜去皮洗净,用削片器擦成薄片,再削一点胡萝卜丝点缀用(胡萝卜的药用价值也很高,一举两得)

2、加入少许盐,拌匀,放置20到30分钟左右,这个过程可去掉萝卜的生涩味

3、20分钟后萝卜片已变软,被盐逼出好多水份,把水倒掉;用凉白开水把萝卜洗一遍,再把水倒掉

4、加入白糖和白醋调味,拌匀。糖和醋可多放,具体要看自己的口味了。

5、再放置半小时左右,酸甜爽口的萝卜生就可以吃了。

6、洒上少许熟芝麻可令造型更美口感更佳且增加营养;

加入红辣椒和泡椒,又令萝卜生多了一种酸辣的口味

爽口萝卜的做法是比较简单容易操作的,只要参考这里的营养专家的具体步骤,相信您就一定可以制作出一道酸甜爽口,开胃促消化的小吃来,同时还可以当做夏天喝白粥的开胃小菜。那么,喜爱吃萝卜的您还等什么呢?赶紧动手来制作爽口的萝卜吧。

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