便秘已经成了一种常见的不正常的生理现象，导致便秘的原因主要是由于生活不规律所造成的，所以便秘似乎成了一种时尚，一些人会采用药物来缓解便秘，如果经常使用药物的话，会产生依赖，平时注意合理饮食对缓解便秘也有很大的帮助，一些人就会有一些疑问，便秘能吃咸鸭蛋吗?

点击图片进入下一页 (1/2)

其实，如果在生活中患者多注意饮食方面的问题，是可以有效解决便秘这种情况的，那在日常饮食中我们要注意那些可以吃那些不可以吃呢，便秘的时候能吃咸鸭蛋吗?我们来了解一下吧。

营养分析：

1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;

2. 鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用;

3. 鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有善，并能预防贫血;

4. 鸭蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素的理想食品之一。

补充信息：

1.咸鸭蛋中的蛋白质和脂肪经过腌制，盐分进入蛋内，蛋白质因盐的作用，发生了缓慢的变性凝固变化，脂肪从蛋白质中挤出聚集在益气，因而咸鸭蛋切开时可以看到明显的油;

2.孕妇体内雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用，食用咸鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需要量，导致孕妇高度水肿，会使体内有效血液循环量剧减，供给胎儿的血液减少，会造成胎儿在子宫内缺氧，影响生长发育;又由于胎盘缺血，也易触发妊娠高血压综合征发生;咸鸭蛋不宜多食，食用后应多喝水。

由以上对咸鸭蛋的介绍，我们知道便秘与咸鸭蛋是没有很大关系的，所以便秘情况出现时还是可以吃咸鸭蛋的，但是因为咸鸭蛋中所含盐分较多，所以我们在使用时，一定要适时适量，避免出现便秘意外的不必要的麻烦。