高血压的患者在饮食上面是需要特别注意的，我们不但要注意避开那些会导致高血压疾病恶化的食材，我们甚至在一些调味料上面也要自己选择才行，那么我们常用于烹饪的米醋到底适不适合高血压的病人呢，高血压的患者能不能吃米醋呢?

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高血压能吃米醋吗

米醋的功效是非常全面的，我们可以用米醋来起到消除疲劳和促进消化等方面的作用，而且米醋有预防衰老和增强肾脏和肝脏功能的作用呢。

米醋是以大米品为原料，经过发酵等工序而制成的一种食用醋，盛产于浙江一带。根据加工方法的不同，米醋可再分为熏醋、香醋、麸醋等。在口味上属于温和、且劲儿强，具有甘甜味与复杂的香气，味道颇为特殊;米醋作为一般家庭常用的食用佐料，用单味或与其它佐料如酱油、味精等相配伍，加入蔬菜及其它食品中，可以调节口味，尤其适用于做凉拌菜、小吃的佐料，可增加食欲。

1.可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状。

2.可以调解血液的酸碱平衡。

3.可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。

4.可以预防衰老、健美减肥、美容护肤。

5.可以增强肠胃道的杀菌能力。

6.可以增强肝脏、增强肾功能。

7.可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生。

8.有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。

9.醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化的作用，从而促进钙的吸收。

上文我们介绍了高血压的病人不但要选择适合自己的食材食用，而且连一些调味料也要引起注意，米醋是我们常见的调味料，米醋的作用和功效是非常齐全的，我们可以用米醋来起到预防心脑血管疾病等作用，所以米醋适合高血压患者食用。