柴鱼是属于鱼品种中的一种，我们知道食用鱼可以有效的帮助我们补充蛋白质的营养成分。不过不是所有的人都适宜去吃这些食物的，我们知道现在患有高血压的人群逐渐增多，多半是因为平时在生活中饮食不注意而造成的。一般患有高血压病症的患者在食用食物之前都是需要去了解这些食物适宜才可以去食用。

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如果高血压食用了不易于症状的食物都是会造成身体的一定伤害的，所以了解食物的性质还有适宜的人群是对食物的负责更是对食用者的负责。因为我们知道只有吃对的食物才能够更好的吸收食物的营养价值。那么高血压能吃柴鱼吗?

患有高血压的患者是不能吃咸的食物、因为盐里面主要成分是氯化钠，钠盐吃的过多易造成血压升高、会使病情加重的、有高血压的人要注意尽量低盐，低脂饮食、平时饮食上因以清淡为主、多喝点开水、多吃新鲜的水果蔬菜是有好处的。

限制食盐的摄入是预防和非药物治疗高血压病的重要措施之一。

高血压的病人吃得太咸，大量的盐分摄入，透过肠粘膜首先进入血压循环之中，血液中的盐分高了，必需要吸收水分来稀释它，所以人便会觉得口干，于是便大量地喝水，这些水分进入血液中，便使得血液的量扩张了起来。于是血压便会升高。并不是说高血压的病人不能喝水，因为如果血液中没有过量的盐，水分便不能在其中保留，很快经肾脏作为尿被排泄出去了，而血中盐分过高的情况则不同了，盐把水分保留在血液中增高了血压。所以高血压的病人不能吃得太咸，道理便在于此。

世界卫生组织建议每人每天5克。5克是什么概念呢?只有600毫升瓶装矿泉水盖子的一半量，这个量不仅指做菜时放入盐，还包括各种盐渍食品、酱油和食用碱中的盐。在正常情况下，人体对食盐的生理需要量是很低的，每日约为0.5克，每天摄入5克已足够了。为了预防和治疗高血压病，应尽量少吃或不吃盐渍的食品，如咸鱼、咸肉、咸菜等，做菜的方法也应有些改变，可利用酸味佐料，做成糖醋风味，或配以芹菜、辣椒、胡椒、葱、蒜，以增加菜的色、香、味，促进食欲。

上面介绍到柴鱼是属于腌制的鱼制品，所以高血压一般是不可以吃柴鱼的。对于高血压人群来说是不可以食用太咸的食物，柴鱼是腌制的食物那么它食用的盐含量是非常多的，因为只有这样保存的时间才会长久。所以了解食物才能够知道是否适宜高血压患者食用。