地球上有百分之七十一是海洋，而陆地却仅仅只有百分之二十九，人类与其他陆地生物生存在这少得可怜的地面上，对于一切可多加利用的地方，定会开动脑经运用运用，这一片又一片的海域中，多少海生生物正孕育着，人们对于水里的世界定是十分的好奇，对于海底的探索也从没有停止过。

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海边的一些礁石上，有一种奇妙的食物，吸引着人们的眼球，海浪敲打着石头的同时，也带来了美味，这就是海带。生活在沿海的居民们，把海带从石上弄下，打结晾晒于阳光下，经过阳光的洗礼，它收起旧日的模样，曲卷着身体。说海带可以减肥，下面就来证明一下。

钾是海带营养的一大重点，钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线。海藻类就是含有这些矿物质而对身体有帮助。而且海带中还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。

海澡类食物不仅仅只有海带可以食用，它还有许多种类，例如红藻、昆布(比海带再大点的澡类)等，市面上，市面上有贩售这些藻类的浓缩片或浓缩液，也可购买天然的海带回家自己料理，不过任何有帮助的食物在烹调时，切记!尽可能采用清蒸或水煮等少盐、少糖、少油的方式料理，才不致于失去原有的瘦身目的哦。

海带热量低且充满胶质、矿物质。海带中还富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便。而且我们可以把海带作为宵夜或点心，因为海带不会长胖。

海带在吃之前要先泡发，海带在水的浸润下，焕活了原先的姿态，仿佛它与水有着密不可分的联系，只有水可以让它恢复原来的光芒。海带字海里来，带着海的味道，海带含有丰富的钾、碘，可达到瘦身目的，试着做上一道关于海带的美食吧。