多器官功能衰竭指的就是人在患有严重的疾病或者大手术以后。或者受到严重的创伤的时候在较短的时间段里面相继或者同时出现两个或者两个以上的器官功能衰竭的情况，老年人患有多器官功能衰竭的话则是因为在多器官慢性疾病的诱导下，由单一的器官功能不全二诱发导致的多个器官功能衰竭。

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老年人随着年龄的不断增长，身体的既能也在不断地虾酱，比起一般的成年人来，老年人更容易出现多器官功能衰竭的情况，那么，老年人患有多器官功能衰竭的话吃什么东西比较好呢?

宜清淡为主，多吃蔬果，合理搭配膳食，注意营养充足。要多吃富含蛋白质的食物，蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有瘦肉、鸡肉、牛肉、肝脏、干酪、牛奶、蛋类、鱼类、贝类、大豆、大豆制品等。忌吃肥腻食品。如肥肉、奶油、油炸食品等均属肥腻食品。

预防护理

1.加强老年病科医护人员和基层卫生保健人员的培训，提高对MOFE的认识和警惕。在体检和随访中应将具有MOFE发生高危因素(如单一和多器官功能不全、慢性支气管炎伴有肺部感染、营养状况不良尤其是近期出现明显的体重下降者、长期不合理应用抗生素者等)的患者筛选出来，建立随访档案，密切追踪监测各器官的功能状态，积极治疗其慢性疾病，防止各器官功能进一步衰退。

2.加强对高危人群的卫生宣教，增强自我保健意识，使能主动预防各系统慢性疾病，防止反复发作，掌握器官衰竭的早期临床表现，便于早期发现、早期治疗。对于免疫功能低下、伴有慢性肺部疾病的患者应采取一些提高免疫功能的治疗措施。

很多的老年人会因为患有疾病而导致营养不良，这时候，老年人就要及时的补充营养，对于病情严重的病人来说，最好的食物就是选择蛋白质和热量高的食物，因为这两种元素是维持人体各器官的正常代谢所需要的必需的能源。