杏子的营养价值

2016-09-28 15:01 出处:网络 编辑:@养生网
杏子可以说是我们生活中一种营养丰富的水果,同样也可以成为中医专家手中的良好药材。那么,杏子究竟具有怎样的营养价值呢?营养专家告诉你,杏子富含着维生素C、维生素E,可以帮助身体促进营养平衡;中医专家则要告诉你,吃杏子具有清热解毒、治咳嗽、防癌抗癌等功效。

杏子的营养价值

杏子可以说是我们生活中一种营养丰富的水果,同样也可以成为中医专家手中的良好药材。那么,杏子究竟具有怎样的营养价值呢?营养专家告诉你,杏子富含着维生素C、维生素E,可以帮助身体促进营养平衡;中医专家则要告诉你,吃杏子具有清热解毒、治咳嗽、防癌抗癌等功效。

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杏子的营养价值

虽说平时生活中很多人都会买一些杏子来吃,但都并不太了解它的营养价值。那么,现在就带大家去具体了解杏子的营养价值,这样可以让您在食用杏子的同时知道它的更多好处,以及一些关于杏子的饮食禁忌。

杏子的营养价值:

1、杏仁富含维E,有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。

2、鲜杏的维生素C含量很高,这是另一种抗氧化剂,有助于身体吸收铁。有助于维持正常血压和平衡体液。

3、杏子营养成分里都包含天然水杨酸,和阿司匹林里的活性成分很相似。因此,对阿司匹林过敏的人吃杏也会产生过敏反应。同样重量的杏干含有的营养要比新鲜和罐装杏子丰富。

4、经常吃点杏、杏干或杏仁,对防癌保健是十分有益的。

5、杏子味酸而甜,性温,功能润肺定喘、生津止渴,鲜食可治胃阴不足,口渴咽干,肺经燥热,咳嗽上气。据研究,杏子是维生素B1含量最丰富的果品,而维生素B17是极为有效的抗癌物质,对癌细胞具有杀灭作用。有报道美国医院用维生素B1治疗癌症,经治的250例患者中,竟有248人获效,至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者。故杏子适宜多种癌症病人食用。

杏子的食用禁忌:

野山杏杏肉味酸、性热,有小毒,此杏杏核均为苦仁。过食会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时,由于柴杏酸性较强,过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿诱发龋齿。而对于过食伤人较大的杏,每食3~5枚视为适宜。肉用杏即甜杏则无碍。

杏果实营养丰富,含有多种有机成

杏子分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏仁的营养更丰富,含蛋白质23%~27%、粗脂肪50%~60%、糖类10%,还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素,是滋补佳品。杏果有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。

总的来说,杏子的营养价值相对很多普通水果的营养价值都是较高的,尤其在防癌抗癌方面有着明显的效果,所以,建议人们平时可别忘了要适当地吃些杏子。同时,杏子在治疗某些疾病也起着较大的作用,是维护我们身体健康的一种最佳水果。

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