山药是常见的一种中药，我们可以用山药来治疗肾虚和遗精，山药能够治疗食欲不振并且对于脾胃虚弱有很好的调理作用，山药还对肥胖，尿频，肾亏等症状都有很好的功效，可见山药的药用效果非常的全面，我们可以用山药来做出经典的药膳冰糖山药。

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冰糖山药有很好的补肾和健脾的功效，冰糖山药的做法非常简单，我们只需要用到冰糖和山药搭配起来就能做出这道养生的药膳来，下文我们介绍冰糖山药的做法。

冰糖山药是一道传统的汉族药膳。有滋阴，补肾，健脾，化湿、缩尿止遗的作用。

山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精。 主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

制法：山药去皮切成方块，加冰糖、清水先用大火煮滚，再改小火煮烂(约40分钟)即可食用。

山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精。 主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

山药有很好的美容功效，因为它含有植物女性荷尔蒙的成分，能防止肌肤老化，让毛孔、皮肤细嫩。而且它含有糖、蛋白质、钙、铁、淀粉酶等成分，可改善肌肤干燥现象，有深层滋养的功效。以山药作为自制面膜的主要原料，在美白和抗老的方面起了非常大的作用。

山药养阴能助湿，所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是，食用山药一般无明显禁忌症，但因其有收敛作用，所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。

在什么的文章中我们能够认识和了解到什么是山药以及山药主要的功效和作用，我们采用了山药来做出一道非常养生的药膳冰糖山药，冰糖山药做法简单容易实施，上文也给出了冰糖山药做法的教程，大家可以学习教程后自制冰糖山药。