随着我们对于健康越来越重视我们对于食物也多了科学的认识，例如食物所含有的蛋白质和脂肪的量，食物的热量等都是我们关心的问题，热量比较高的食物如果是胖子的话还是尽量避免，因为想要减肥最重要的就是控制每天摄入食物的总热量。

点击图片进入下一页 (1/2)

菜包是我们中国人的特产，我们一般选择在节日里面吃菜包而且还把菜包作为主食，菜包采用了米粉做成了菜包皮然后采用了豆干和笋丝等做成了菜包馅。

菜包，汉族民间节日食品。是用糯米磨成粉和熟烂的鼠曲蓬篙等物，揉合做成栖，做成半月形，里面包笋丝、豆干、菜脯等，是自古以来祭冬的祭物，古人叫做环饼（晋代时叫做寒具）。

冬至节的清早，家庭主妇必须早起“浮圆仔”（用糖水煮汤圆）、“炊菜包”（蒸菜包）并准备祭拜神明、祖先，并且享用“冬至圆”，吃了“冬至圆”，带有象征团圆及添岁之意；在从前，祭拜之后还以“冬至圆”粘在门户、器具上，称为“饷耗”。

1.青菜洗净，用开水烫后捞出，放冷水浸冷后挤去水分，斩成细末待用。金针菜、笋、冬菇用温水浸发洗净,亦斩成细末；

2.炒锅上火，放油烧至七成热时，放金针菜、笋、冬菇，加精盐、白糖、味精和少量鲜汤，炒透后出锅，加青菜末、姜末拌和，浇麻油少许，即成素菜馅

3.将鲜酵母加温水拌，调成糊状，倒入面粉，再加湿水拌和揉透，静置2小时左右；

4.将面团搓条，摘8克左右的坯子，再揿成中间厚、周转薄的圆形皮子，将素菜馅心包在皮子内；

5.包子上笼后搁置2-3分钟，用旺火沸水蒸一刻钟左右即可。

上文我们介绍了什么是食物的热量，我们知道食物热量是一个很重要的指标，想要减肥就要控制摄入食物的热量才行，而且减肥需要多吃些低热量的食品。菜包是我们常见的一种包子，一个菜包热量大概是200大卡。