魔芋的做法

2016-09-28 15:02 出处:网络 编辑:@养生网
生活中常见的食物有很多,对一些食物在选择的时候,也是需要先对食物进行了解,这样在吃的时候,对身体才会有很好的帮助,一些热量、脂肪过多的食物,要减少选择,否则对身体是没有好处的,魔芋是很多人最爱,这样的佳肴在吃的时候,是可以放心进行的,那魔芋的做法如何呢?

魔芋的做法

生活中常见的食物有很多,对一些食物在选择的时候,也是需要先对食物进行了解,这样在吃的时候,对身体才会有很好的帮助,一些热量、脂肪过多的食物,要减少选择,否则对身体是没有好处的,魔芋是很多人最爱,这样的佳肴在吃的时候,是可以放心进行的,那魔芋的做法如何呢?

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魔芋的做法

很多人对魔芋的做法并不是很清楚,这样的食材在制作上,也不是很复杂,都是能够很轻松的制作出来,下面就详细的介绍下,魔芋的一些详细制作方式。

魔芋的做法:

泡姜泡椒烧魔芋

材料:泡姜、泡红辣椒、泡野山椒、大葱白、肉糜

辅料:豆瓣少许、白糖少许、酱油少许

做法

做法:1、魔芋切成指母宽的条状;泡姜、泡红辣椒、泡野山椒剁碎;豆瓣一咖啡色,事先在菜板上剁碎;大葱白切成圈。

2、锅中倒油,预热后,倒入肉糜,用锅铲把肉糜翻炒散,倒入点酱油给肉糜上色,待肉糜出油后盛盘备用。

3、锅中余油,倒入泡姜、泡红辣椒、泡野山椒、豆瓣爆香后,倒入魔芋翻炒,入味后把肉糜放入一起翻炒,加小半碗水,大火煨至收汁,倒入大葱白适当翻炒后撒点白糖,起锅!

剁椒魔芋

材料

主料:魔芋,蒜蓉,葱白,剁椒盐,淀粉,香油

做法

魔芋切成块呀片呀丝呀条呀都可以!蒜蓉、葱切粒,葱白和葱花分开,剁椒若干汤勺,锅里放2汤匙油,烧热,下、蒜蓉、葱白、剁椒爆香,把魔芋加进去,翻炒,加几滴老抽上色,加一点点糖,转小火焖一下,让魔芋入味,再用淀粉水勾个芡,滴几滴麻油,出锅前撒上葱花,装碟。

以上就是对魔芋的做法详细介绍,这些的制作方法都是不错选择,它的不同制作方法,在食材准备上,也是有所不同,因此制作魔芋的时候,可以完全的按照以上方法进行,但是在制作的时候,也是要注意食材搭配要合理。

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