芹菜炒腊肉

2016-09-28 15:02 出处:网络 编辑:@养生网
标签:腊肉芹菜
每年在农历腊月的时候,广东、湖南一带的人们都喜欢买一些猪肉、猪肠、鱼肉回自己家里制做腊肉。什么叫做腊肉呢?腊肉其实就是肉类经过加工后再在日光下进行曝晒制做而成的,经过曝晒后的猪肉肉里面的水份经过阳光的曝晒以后已经减少了很多,所以腊肉防腐能力很好,而且也能够长时间的进行保存。

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