现代人虽然生活条件越来越好了，但是也越来越忙碌了，每天都像个陀螺一般转个不停，很多人每天一睁开眼睛就忙着去开始一天的机械性的运转，早餐都是在上班路上买的，特别是年轻人，几乎没有在家自己做早餐的，一般就是买些牛奶、蛋糕、茶叶蛋、肠粉，在公司草草解决了!

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说起茶叶蛋，这是日常最常见的食品之一，也是现代人的早餐菜单中的一种，关于早上吃茶叶蛋好不好，其实还存在争议，大家各有各的理由，今天就来探讨一下早上吃茶叶蛋好吗?

早上吃茶叶蛋是可以的，茶叶蛋是我国的传统食物之一，可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。然而，这却是不恰当的食用方法，有悖于健康，也谈不上营养。因为：

茶，茶中含有咖啡因，可提神醒脑，消除疲劳;含有单宁酸，能有效地预防中风;所含氟化物，能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品;绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。

鸡蛋，鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。

茶叶煮鸡蛋会影响健康。专家的解释是，茶叶中含有生物酸碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合;这种结合体，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。

但茶叶做饭则是不错的选择。茶水烧饭、煮粥，不仅可使米饭色、香、味俱佳，而且营养物质不会损失，经常食用还有去腻、洁口、化食和防治疾病等益处。其方法也很简单，茶叶少许，先泡开，滤渣取水煮饭即可。

为了自身的身体健康着想，建议茶叶蛋还是不要经常吃，特别是早上的时候，早餐是一天中最重要的一餐，建议要准备丰盛一些，最好是能做到荤素合理搭配，让每天的营养更加均衡，坚持这样的生活习惯，身体就会越来越好的!