白醋是醋里面的一种，白醋是我们常见的调味料，白醋不但可以用来调味而且还能起到很好的清洁作用，白醋能促进人体的新陈代谢并且有消炎和抗菌的好处，白醋在美容上面的作用是非常显著的，所以白醋也受到了人们的喜爱。下文我们详细介绍一下白醋。

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白醋有非常高的食用价值，常喝白醋能起到美白皮肤的好处，白醋能够软化我们的血管并且起到了预防和治疗高血压的效用，白醋还能促进消化并且起到了保护肠胃的功效。

白醋是醋的一种。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。

无色，味道单纯。用于烹调，特别是西餐中用来制作泡菜(酸味来自醋而不是发酵)。也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢。

1. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积;

2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病;

3. 醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方;

4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美容、降压、减肥的功效;

5. 醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状;

6. 醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用;

7. 醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化的作用，从而促进钙的吸收。

上文我们介绍了什么是白醋，白醋使我们最为常见的一种调味剂，我们可以采用白醋来起到清洁的作用，白醋有很好的杀菌消炎功效，对于血管白醋能够起到软化的好处而且还能预防高血压和心脏病，此外白醋有美容美白的好处。