冰糖煮黄连

2016-09-28 15:03 出处:网络 编辑:@养生网
我们有一句俗话叫做:哑巴吃黄连,有苦说不出,这话的意思就是黄连是非常苦的东西,黄连既然如此的苦那我们不去用它行不行呢?这又有另外一句俗语叫做良药苦口。黄连的苦我们只能用甜味来与黄连搭配,那么我们可以选择冰糖来煮黄连,能够有效中和掉黄连的苦味。

冰糖煮黄连

我们有一句俗话叫做:哑巴吃黄连,有苦说不出,这话的意思就是黄连是非常苦的东西,黄连既然如此的苦那我们不去用它行不行呢?这又有另外一句俗语叫做良药苦口。黄连的苦我们只能用甜味来与黄连搭配,那么我们可以选择冰糖来煮黄连,能够有效中和掉黄连的苦味。

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冰糖煮黄连

黄连有解毒的好处,黄连的作用在于可以抗菌和抗病毒,我们经常使用黄连来起到消炎和保护心血管的效用,黄连能降低我们的血糖并且有抗氧化的功效。

黄连,(拉丁学名:Coptis chinensis

Franch.)别名:味连、川连、鸡爪连,属毛茛科、黄连属多年生草本植物,叶基徨,坚纸质,卵状三角形,三全裂,中央裂片卵状菱形,羽状深裂,边缘有锐锯齿,侧生裂片不等2深裂;叶柄长5-12cm。野生或栽培于海拔1000-1900m的山谷凉湿荫蔽密林中。有清热燥湿,泻火解毒之功效。其味入口极苦,有俗语云“哑巴吃黄连,有苦说不出”,即道出了其中滋味。

冰糖煮黄连

功效

清热燥湿,泻火解毒。用于湿热痞满,呕吐吞酸,泻痢,黄疸,高热神昏,心火亢盛,心烦不寐,血热吐衄,目赤,牙痛,消渴,痈肿疔疮;外治湿疹,湿疮,耳道流脓。酒黄连善清上焦火热。用于目赤,口疮。姜黄连清胃和胃止呕。用于寒热互结,湿热中阻,痞满呕吐。萸黄连舒肝和胃止呕。用于肝胃不和,呕吐吞酸。

药理作用

1、抗菌作用

2、抗真菌作用

3、抗病毒作用

4、抗阿米巴作用

5、抗炎、抗腹泻作用

6.、对心血管作用

7、解热作用

8、降血糖作用

9、降血脂作用

10、抗氧化作用

11、对血液系统的影响

12、抗溃疡作用

上文我们介绍了什么是黄连,我们知道黄连最出名的一点就是它味道非常的苦,但是良药苦口,所以我们不能因为黄连的苦味而放弃它。黄连有抗菌消炎的功用,我们能用黄连来降低血压和血脂并且起到了抗氧化的好处。

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