荸荠怎么洗

2016-09-28 15:03 出处:网络 编辑:@养生网
荸荠我们也叫做是马蹄或者是乌芋和菩荠,荸荠是一种草本植物可以食用,荸荠的营养价值很高,荸荠有很高的食用价值和药用价值,常吃荸荠可以起到调节体内酸碱平衡的好处,荸荠有利于牙齿和骨骼的发育并且对于身体内脂肪,糖,蛋白质的代谢都有好处。

荸荠怎么洗

荸荠我们也叫做是马蹄或者是乌芋和菩荠,荸荠是一种草本植物可以食用,荸荠的营养价值很高,荸荠有很高的食用价值和药用价值,常吃荸荠可以起到调节体内酸碱平衡的好处,荸荠有利于牙齿和骨骼的发育并且对于身体内脂肪,糖,蛋白质的代谢都有好处。

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荸荠怎么洗

荸荠的吃法有很多种,我们可以用荸荠来做成荸荠饼,荸荠也可以用来煮汤,荸荠生吃也是不错的一种选择,但是在吃荸荠前我们必须洗干净荸荠。

荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。

英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”,这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。

荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分,对降低血压有一定效果,这种物质还对癌症有防治作用。

《食疗本草》:“荸荠,下丹石,消风毒,除胸中实热气。可作粉食。明耳目,止渴,消疸黄。若先有冷气,不可食,令人腹胀气满。小儿秋食,脐下当痛。”

《罗氏会约医镜》:“荸荠益气安中,开胃消食,除热生津,止痢消渴,治黄疸,疗下血,解毁铜。”

预防急性传染病、清热泻火、凉血解毒、利尿通便祛痰、消食除胀,调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳、辅助退烧等功效。此外,荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。

荸荠没有什么特别好的洗法,其实最安全最好的洗法还是要靠自己的双手,我们可以用刷子多次洗刷荸荠。

上文我们介绍了什么是荸荠,荸荠有非常高的食用价值和药用价值,常吃荸荠可以有利于我们体内糖,蛋白质和脂肪的代谢,荸荠能够调节体内酸碱的平衡并且能够起到生津止渴,预防癌症等方面的好处,上文介绍了荸荠应该如何洗。

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