冰糖雪耳炖木瓜是一道非常好吃而且好看的甜点，木瓜的黄色搭配上雪耳的白色看起来都令人食欲大增，冰糖雪耳炖木瓜不但好吃而且还有很好的养生功效，我们常吃冰糖雪耳炖木瓜可以起到很好的日常保健作用，所以冰糖雪耳炖木瓜是值得一做的。

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冰糖雪耳炖木瓜的功效和作用在于能过起到健胃消食的功效，常吃冰糖雪耳炖木瓜能滋补我们的身体并且有美容养颜的好处呢。

木瓜作为水果食用的实际是番木瓜，番木瓜果皮光滑美观，果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称，是岭南四大名果之一。

木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。

冰糖雪耳炖木瓜

原料：木瓜1个(刚好500克)、雪耳半个、冰糖适量、鸡蛋1个、清水3碗·

做法：1、木瓜去皮、去籽后切小块;

2、雪耳用水泡开洗干净后，撕成小朵;

3、炖盅里倒入3碗水，放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水炖1个小时，加入鸡蛋，用筷子打散成蛋花，盖上盖子再炖10分钟就可以。

功效：木瓜能消食健胃，对消化不良具有食疗的作用。银耳有美容养颜的作用，滋润皮肤。

上文我们介绍了一道非常好看而且好吃的甜点冰糖雪耳炖木瓜，冰糖雪耳炖木瓜的做法简单但是却可以收到很好的效果，冰糖雪耳炖木瓜有美容和开胃的好处，常吃冰糖雪耳炖木瓜还能滋补我们的身子。上文介绍了冰糖雪耳炖木瓜的详细做法。