大蒜能够很好的解毒杀菌，平时大家应该都会经常吃大蒜吧，特别是在夏天吃凉拌菜很多，凉拌菜就少不了大蒜，很多人喜欢在炒菜的时候放一些大蒜，也能够很好的提味，大蒜还能够预防便秘的现象，那么孕妇可以吃大蒜吗，孕妇吃大蒜还是有很多需要注意的，最好不要吃。

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孕妇可以吃大蒜吗，怀孕后很多的食物就不能吃了，特别是一些辛辣刺激的食物，吃多了对宝宝的发育不好，特别是像大蒜这样的食物，孕妇都是要少吃的，而且有的人吃大蒜还容易上火。

特性与功效

大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。

大蒜有很多种功效，《本草纲目》中认为，大蒜性味辛温，可“通五脏，达诸窍，去寒温，辟邪恶，消肿痛，化积肉食”。大蒜之所以有如此卓越的贡献，主要来源于其所含的“大蒜素”。医学研究证实，大蒜素是一种极好的植物抗菌物质，它对于各种细菌、霉菌、寄生虫都有强烈的杀灭效果。大蒜还可以帮助身体解毒，促进胃泌分泌，帮助消化，改善便秘，预防腹泻，并且对多种慢性病具有预防或治疗效果。

孕妇能吃大蒜吗?

慎吃。

孕妇吃点葱、姜、蒜是很好的，可以预防感冒还提高食欲，但是孕妇吃大蒜要适量。

食用技巧

大蒜可以直接生食，也可以作为调味品在烹调食物时食用。

吃蒜要根据季节、体质、搭配的食物而定，并没有一个固定的量。夏季湿气重，多吃蒜可以除湿邪，无论是拌凉菜、炒菜或是就饺子、面条，都可以来几瓣蒜，但整瓣生咬，很容易吃多，不妨把蒜捣碎，跟醋配在一起，这样既不会食用过量，也能起到提味防病的效果。秋季不是一个吃蒜的好季节，最好少吃。

另外，阴虚盗汗、肝火旺的人最好也少吃，否则容易上火。

现在大家应该知道了孕妇可以吃大蒜吗了吧，是不适合吃的，女性怀孕的时候都要重视日常的饮食，要多了解一些科学的饮食原则，知道什么食物能够更好的利于宝宝的发育，什么食物是不适合吃的，特别是一些刺激性的食物就要少吃。