去麦当劳之类的场所,有些可能是每次都点的东西,如夏天,雪糕、可乐、果汁必点。还有平时,很多人都喜欢吃汉堡。可是有时候吃多了汉堡,来个甜甜的派也不错啊。苹果派、草莓派、菠萝派等等,总有一个是你最喜欢吃的。那么,菠萝派喜欢吃吗?
不管喜不喜欢,派都是很美味的。不知道有没有兴趣想学一下做菠萝派呢?也不会难,很简单的一件事,都是平常的做法。想学吗?反正做法我是放在这了,看过之后,你就知道这就是很简单的做法。
原料:高粉、低粉、奶油、水 细糖、蛋、麦琪琳、糖、玉米淀粉 中型菠萝
1、面包机里面加高粉、低粉、蛋、糖水的混合物,一起搅拌成团。
2、搅拌至表面稍微光滑后加入奶油,再继续搅拌,搅拌至面筋可扩展。
3、面团松弛10分钟后压扁,用状保鲜膜包裹放入冰箱冷藏。
4、块状麦琪淋,用保鲜膜包裹然后压扁成片。
5、把面团擀成1cm厚的长方形,把酥油放在中间,四周要压实。
6、再次擀开,一头折至面片的23处,一头折至面片的13处。
7、然后在对折,包裹保鲜膜送入冰箱冷冻。
8、将冷冻至适当硬度的面团取出擀成0.8cm的长方形。
9、面团折成3折,送入冰箱冷冻(重复步骤10-12一共3次)。
10、完成了把面团擀至06.cm厚的面片。
11、菠萝半个打成汁加一点水。
12、倒入锅子中放细糖和淀粉,加热时用筷子搅拌。
13、另外半个切丁,菠萝汁快好的时候倒入菠萝丁,放在一般微微放凉。
14、切一块长条面片,其中一小片。
15、另外一块放上菠萝酱,四周涂蛋液。横切成条,两边不要切断。
16、2块合起来后压紧四边,用小刀也切一点点口子,面上涂蛋液。
17、200°25分钟左右,出炉可以食用了,当心烫口哦!
美味的菠萝派就这样新鲜出炉了,别急着吃啊,看到最后一步没,小心烫到,别美味还没吃到,反倒把自己弄伤了,那样就毁了吃美味的心情了。不是有说心急吃不了热豆腐嘛,慢慢吃才能吃出好滋味呢。肯定想要自己做一下吧,没关系,快点去买材料回去制作吧。