随着社会的发展，人们的生活水平也随着提高了。大多数的人们都十分在乎养生的问题。即要吃的营养也要吃的健康。薏米仁就是非常好的一种食物，它是一种味道有点甘苦性质偏凉，吃薏米仁可以有清热解毒、健脾建胃的作用，对于老年人还有治疗小便不利和水肿等疾病。

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薏米仁的食用方法中最常见的就是用来熬粥，熬粥可以把薏米仁中的营养融入到粥里面，通过吃粥来吸收薏米仁的营养，这样营养能够更容易被吸收，更易于消化。来看看营养薏米仁做粥的详细做法吧!

紫薯薏米仁大米粥

制作原料：

紫薯 350g 薏米仁 100g 大米 100g 清水白糖适量

制作步骤

1 、材料：紫薯(已清洗去皮)、薏米仁(已泡发)、大米。

2 、将已泡发的薏米仁淘洗一下，准备待用。

3 、将大米淘洗一下，准备待用。

4 、将已清洗去皮的紫薯放在案板上切成小块，准备待用。

5 、在高压锅里倒入一些清水烧开。

6 、随后，下入淘洗好的大米和薏米仁大火烧开。

7 、接着，盖上盖、用中小火烧再煮15后分钟后关上火。

8 、焖至锅里没热气后开盖。

9、 然后，放入提前切好的紫薯翻动一下在开火煮开，煮上5分钟。

10 、最后，加适量的白糖，可以根据自己的口味添加。

11 、调味搅匀，即可。

小贴士

在家里面经常吃一吃好处多多，它制作起来简单容易，并且营养还丰富。

薏米仁紫薯粥适合所有的人食用，经常吃薏米仁还可以帮助我们降血糖、增强免疫力和促进我们正常生活是新陈代谢。老年人经常吃薏米仁能够抑制骨骼肌的收缩，还能够延缓衰老。女士们经常吃薏米仁还有减肥和美白的作用，所以薏米仁是一种非常受欢迎的食物。