孕妇,是一个比较神圣的身份,一个女人在怀孕的时候是处在一个非常时期.在这个时期当中孕妇就要努力的适应怀孕的时期的生活.孕妇是一类受到大家特殊保护的群体,在孕妇的吃住行都要尤其注意,不然一步小心就对肚子里的孩子造成不利的影响,甚至流产的可能.

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红薯,也就是人们常说的地瓜.多为红色和黄色的外皮,营养价值十分高,多含有淀粉蛋白质等人们身体中缺一不可的重要营养.主要可以预防癌症,滋补肾虚等效果.那么营养价值如此之高的红薯孕妇可以吃吗?

孕妇可以吃红薯.红薯是高营养价值的纯天然植物,含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,孕妇吃红薯不仅可以防止便秘的产生,同时可以缓解便秘,不但不会影响身体健康,还对身体有好处.但是,专家提醒,红薯的糖分过高,所以不能多吃,另外吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透.

营养学家指出,吃薯类不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中最少的,每天多吃薯类,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉.

但值得注意的是,薯类尤其是土豆、红薯,含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应.这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用时一定要去皮,特别是要削净已变绿的皮.此外,发了芽的土豆更有毒,食用时一定要把芽和芽根挖掉,并放入清水中浸泡,炖煮时宜大火.

据研究表明平时在家常吃红薯的人可以强身健体,达到长寿的效果.孕妇是可以吃红薯的这点不要担心,但是量要控制,不可以太多.多吃点蔬菜,保证肠道的通畅.孕妇还是不要吃脂肪很多的食物,不然分娩时,不好生产.