西红柿鸡蛋汤怎么做

2016-09-28 15:05 出处:网络 编辑:@养生网
标签:西红柿鸡蛋
对于西红柿鸡蛋汤大家是再熟悉不过的了,平时应该都会经常喝吧,特别是去饭店吃饭的时候,最后都会点一道汤,经常点的就是西红柿鸡蛋汤了,而且它的做法是最简单的了,却是很有营养的,西红柿和鸡蛋都是特别有营养的,对于西红柿鸡蛋汤怎么做大家都应该有一些了解。

西红柿鸡蛋汤怎么做

对于西红柿鸡蛋汤大家是再熟悉不过的了,平时应该都会经常喝吧,特别是去饭店吃饭的时候,最后都会点一道汤,经常点的就是西红柿鸡蛋汤了,而且它的做法是最简单的了,却是很有营养的,西红柿和鸡蛋都是特别有营养的,对于西红柿鸡蛋汤怎么做大家都应该有一些了解。

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西红柿鸡蛋汤怎么做

西红柿鸡蛋汤我们应该都会经常喝吧,这道汤的营养价值很高,也是很容易被我们吸收的,在我们平时的饮食中都会经常看到西红柿鸡蛋汤吧,下面我们就来看看西红柿鸡蛋汤怎么做的。

方法一

制作食材

鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、香油 、葱花、生姜

1、西红柿洗净切块,黄瓜洗净切片,鸡蛋打匀。

2、锅中加水,放入生姜2片一起煮。

3、水开后加西红柿,再开转小火放入黄瓜,加少许盐,把鸡蛋倒入,关火。(关火前可点入几滴香油)。

方法二

番茄500克(切小块),鸡蛋两只,八角两朵,葱度、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量,清油20克

起锅下油放入葱、姜、八角炒香,倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起锅淋少许芝麻油即可。番茄味浓色正

方法三

先将西红柿洗净切小块,锅里放少许油加热放点蒜末葱白煸炒再加水,加入西红柿至水烧开,用勺将西红柿在锅里弄成绒状,捞起皮和渣不用,加打碎的鸡蛋汁,加盐,鸡精,葱花(可以加点猪油更好),起锅。

方法四

半锅清水,水中放少许海米,煮沸。

一只鸡蛋,打散,加葱花少许。

西红柿一到两个,切成片,或切成小块。

水沸腾后,先将打好的鸡蛋倒入锅内,略搅拌,再将切好的西红柿倒入,水再沸腾后,关小火,闷3分钟左右,加入紫菜、发菜,姜粉、盐、胡椒粉各少许,淋香油几滴,大火使汤沸腾,关火即可。

方法五

先将西红柿在油中炒一下,待出汤后加入半锅水,然后将事先打好的鸡蛋液轻轻的倒入锅里(边倒边动,可以使鸡蛋呈薄片状)。起锅前倒入与水混合好的淀粉混合液,轻轻搅拌。起锅。

方法六

1、将锅内加入适量的水(不要烧开的水),然后加入生姜一片,等到水开以后再熬制三分钟,最后把姜片捞出来。

2、把已经切好的西红柿(切成中等薄片状),然后放入开水锅内,等到水再次烧开以后,调成小火慢慢烧制五分钟。

3、看到西红柿在锅内已经慢慢的炖烂掉的状态(比原来放入锅内的形状稍微小一些,形状也发生了变化。),然后把勾好的芡粉(适量即可)慢慢的倒入锅内,一边倒一边搅拌,倒完之后,点入一点陈醋和香油。

4、把鸡蛋打到碗里搅拌开,一勺一勺的旋转挥洒到锅内滚烫花纹出。

5、盛到一个大碗里面,放入切好的小葱花(适量即可),把烧热的食用油浇上。

6、最后把切好的香菜也放到碗内,即可享用。

其实西红柿鸡蛋汤怎么做,大家都应该有一些了解吧,有时候我们会感觉这道汤是很简单的,可是做起来就不是那么简单了,而且也是需要一些经验的,大家可以对我们今天介绍的方法多一些了解,可以做出很好喝的西红柿鸡蛋汤。

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