黄花菜的副作用

2016-09-28 15:05 出处:网络 编辑:@养生网
标签:麦冬黄花菜
黄花菜大家应该都吃过吧,特别是在夏天黄花菜都是很常见的,在夏天大家都会经常吃凉拌的黄花菜,黄花菜的味道是很好的,而且不论是吃新鲜的黄花菜还是晒干的黄花菜都是很好吃的,它的功效还是很多的,能够治疗慢性的咽炎和咳嗽的症状,那么大家了解黄花菜的副作用吧。

黄花菜的副作用

黄花菜大家应该都吃过吧,特别是在夏天黄花菜都是很常见的,在夏天大家都会经常吃凉拌的黄花菜,黄花菜的味道是很好的,而且不论是吃新鲜的黄花菜还是晒干的黄花菜都是很好吃的,它的功效还是很多的,能够治疗慢性的咽炎和咳嗽的症状,那么大家了解黄花菜的副作用吧。

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黄花菜的副作用

我们平时在吃黄花菜的时候应该都没有注意它的一些副作用吧,只知道它的味道是很好的,而且我们平时了解的应该都是黄花菜的一些好的功效吧,并不知道黄花菜的副作用,下面我们看看。

黄花菜的副作用-预防黄花菜中毒

在市场上有时见到鲜黄花菜出售,食用这种黄花菜时要注意防止中毒。因为鲜黄花菜里含有秋水仙碱,它进入人体后被氧化成二秋水碱,这是一种毒性很大的物质,能强烈刺激肠胃和呼吸系统。成年人如果一次食人0.1~0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜50~100克),既可引起中毒。中毒者一般在1小时内出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、喉干、口渴等症状,严重者会出现便血、血尿等,病程1~3天。

预防食用鲜黄花菜中毒,要求买回的黄花菜,先用清水浸泡2小时,然后再炒熟煮透食之,每次以少吃为好。干黄花菜,已经经过蒸熟晒干,菜中的秋水仙碱受热破坏,所以食用干黄花菜不会引起中毒。对食鲜黄花菜发生中毒者,可用浓茶水洗肠胃,严重者送医院治疗。

鲜黄花菜鲜黄花极有毒,干品无毒。因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了。

黄花菜的作用

1.治慢性咽炎

黄花菜30克,石斛20克.麦冬15克。泡茶频频饮用,每日1剂。

2.治声音嘶哑

黄花菜30克,加水400毫升煮烂,再用蜂蜜30克调匀,慢嚼咽下,每日3次。

3.治风热咳嗽

黄花菜根30克,百合40克,共烘干,研细末,每次3克,温开水送服,每日2-3次。

4.治急性结膜炎

黄花菜、马齿苋各30克,加水煎汤饮用,日2次,连服3-5天。

5.治牙痛

黄花菜30克,杯牛膝10-15克,鸭蛋1-2只(去壳,不捣破蛋黄),加水同煮,饮汤吃黄花菜和鸭蛋,1次服完。每天l剂,统治一切牙痛。

6.治尿血伴尿急尿痛

干黄花菜60克,黑木耳15克,水泡1小时,洗净,加水共煮半小时,加白糖适时分3次服。每天1剂,连服7-10天。

对于黄花菜的副作用大家应该知道了吧,在平时食用黄花菜的时候就要能够避免这些副作用的出现,如果我们是从市场上买回来的黄花菜一定要能够用清水浸泡2个小时左右,炒的时候一定要炒透了,才能够预防吃黄花菜中毒的现象。

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