花旗参是西洋参吗

2016-09-28 15:05 出处:网络 编辑:@养生网
标签:皂苷西洋参
西洋参是五加科人参属的植物之一又叫做花旗参,由此可见,花旗参和西洋参是指的同一种东西。原产于加拿大魁北克省和美国的威斯康辛州,通常管产自加拿大的叫做西洋参,而产自美国的叫做花旗参。现在在我国长白山地区和北京的怀柔也有种植。进口西洋参和国产,

花旗参是西洋参吗

西洋参是五加科人参属的植物之一又叫做花旗参,由此可见,花旗参和西洋参是指的同一种东西。原产于加拿大魁北克省和美国的威斯康辛州,通常管产自加拿大的叫做西洋参,而产自美国的叫做花旗参。现在在我国长白山地区和北京的怀柔也有种植。进口西洋参和国产,

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花旗参是西洋参吗

西洋参是有一些区别的,进口的西洋参香气比较足、味道苦中带甜、口感更好,而国产的西洋参味道比较淡。西洋参中主要成分为人参皂苷,目前已经分离出的5种皂苷分别为:人参皂苷R0、Rb1、Rg1、Re和假人参皂苷F11。西洋参所含有效成分与人参单体皂苷类别相同。

甚至所含皂苷元也完全一致,均系齐墩果酸、人参二醇和人参三醇。但是并不是说西洋参和人参可以相互替代,这是由于西洋参中所含的人参二醇单体皂苷的Rb1的含量高于人参的缘故,所以西洋参和人参在疗效上和应用方面是有差异的,各具特色,是不能够互相替代的。

西洋参中的主要有效成分是西洋参皂苷,也是生理活性最强的物质,最主要的是三萜类化合物,虽然其中有与人参皂苷结构有相似之处,但是有些结构是西洋参所独有的。经医学实验证明,西洋参有抗疲劳、耐缺氧的作用。西洋参还具有宁神益智、降火消暑及清热生津的作用。

现在正值炎炎夏日,是食用西洋参的好时节,西洋参有补而不燥的特别之处。西洋参还具有强化心肌、增强心脏活动能力的作用,对于醉酒的人,有很好的镇静和解酒的功效,可以强壮中枢神经系统,增强人的记忆能力,对于老年痴呆症有着非常显著的疗效。可有效控制血压。

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