红萝卜，富含胡萝卜素，葡萄糖还有淀粉，这些都是利于我们的身体健康保健的，而且红萝卜还有各种各样的吃法，我们可以完全按照自己的口味去选择，下面我们就去看看红萝卜粥的做法，尤其适合老人和小孩子食用。那么下面就去看看红萝卜的做法，大家都可以自己动手。

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其实红萝卜的营养价值高，对于保护视力也有很大的帮助，不管是大人还是小孩子，都可以适当的吃一些红萝卜，这样就可以更好地保健我们的身体健康，给你提供更加全面的营养。

主料 胡萝卜 1根 大米 1杯

方法/步骤

大米一杯掏干净放水煮粥，大火烧开后调小火继续焖煮

胡萝卜1根、香菜若干

胡萝卜切丝

香菜切小段

锅中放少量油煸炒胡萝卜

将胡萝卜煸炒至软熟

将炒好的胡萝卜丝放入粥中继续煮

待粥熟后放入鸡粉、盐

撒入香菜拌匀

盛出即可使用，配着咸蛋别有一番风味

注意事项

胡萝卜中含有丰富的脂溶性维生素，需要用油煸炒。香菜量可随着喜爱程度增减。

上面就是关于红萝卜粥的做法，因为粥一直都比较利于我们的养生和消化，而且不同的粥又不一样的营养保健极致，所以说我们在生活中都可以多了解这些食物的保健功效，这样就可以更好地为我们身体服务。