白萝卜汤的做法大全

2016-09-28 15:05 出处:网络 编辑:@养生网
白萝卜是我们常见的一种蔬菜,我们知道萝卜有小人参的说法,所以白萝卜能起到很好的养生保健功效,白萝卜有化痰和利尿的好处,而且白萝卜还能起到治疗肺热和吐血,消化不良,便秘等症状的功效。白萝卜可以有多种做法,下文我们介绍白萝卜汤的做法大全。

白萝卜汤的做法大全

白萝卜是我们常见的一种蔬菜,我们知道萝卜有小人参的说法,所以白萝卜能起到很好的养生保健功效,白萝卜有化痰和利尿的好处,而且白萝卜还能起到治疗肺热和吐血,消化不良,便秘等症状的功效。白萝卜可以有多种做法,下文我们介绍白萝卜汤的做法大全。

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白萝卜汤的做法大全

白萝卜用来煮汤是最为常见的做法了,白萝卜可以搭配很多食材来煮汤,例如我们可以用白萝卜搭配排骨和鱼肉等,分别做出了白萝卜排骨汤和白萝卜鱼头汤。

鲫鱼白萝卜汤

材料

鲫鱼3条,白萝卜半只,葱,姜,蒜,香菜适量

做法

1、新鲜的鲫鱼去鳞去内脏,鱼身双面斜打花刀;

2、锅烧热后,下油,油热后,下入鲫鱼双面煎黄;

3、把煎好的鲫鱼推到锅边,利用锅内的剩油爆香葱姜蒜,烹入料酒;

4、锅内注入开水,水烧开后,撇去浮沫,放入白萝卜丁中火焖煮;

5、及至白萝卜透明变软,汤汁变白,调入适量盐、胡椒粉和味精,撒入葱花和香菜即可。

蛤蜊白萝卜汤

材料

蛤蜊10 只,白萝卜50 克,适量的葱花.

做法

1. 蛤蜊洗净备用. 白萝卜洗净去皮切丝备用.

2. 锅内放入适量的清水烧开.

3. 先放入蛤蜊煮开,然后放入白萝卜丝煮开.

4. 放入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可

上文我们介绍了什么是白萝卜,白萝卜是常见的一种蔬菜,常吃白萝卜能够起到很好的食疗效果和保健养生的作用,白萝卜可以做出多种多样的菜肴来,经典的做法是做出白萝卜汤,上文介绍了白萝卜汤的几种做法,希望对大家有帮助。

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